Pazar, Nisan 15, 2007

YALANCI SU BÖREĞİ


MALZEMELER
4 yumurta
2 bardak süt
1 paket pastavılla kelebek makarna
1 bardak sıvı yağ
300 gr beyaz peynir
3 yufka

HAZIRLANIŞI
Makarnayı 8 dakika haşlayın.Bir kabın içinde yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.Sütü ve yağı ilave edip biraz daha karıştırın.Bu karışımdan bir su bardağı ayırın.Kalan karışıma makarna ve beyaz peyniri ilave edin. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayın ve ilk yufkayı serin.Üzerine makarnalı karışımın yarısını ilave edin.İkinci yufkayı bunun üzerine serin ve tekrar makarnalı karışımı koyup,son son yufkayla üzerini kapatın.Ayırdığımız 1 bardak karışımı üzerine eşit miktarda dökün.Buzdolabında 1 gün dinlendirin .180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.AFİYET OLSUN!!!

Bu böreği çok sevdiğimi söyleyerek başlamak istiyorum.Neden diye sorarsanız çünkü gerçek su böreğinden hiç farkı yok.yani ismi yalancı su böreği olabilir ama tadı iddaalı.Denenesi bir börek tavsiye ederim.

3 yorum:

limoncicegi dedi ki...

Valla iyiyimiş, hem yalancı hem sahici :)) Ellerine sağlık, yapımı daçok kısa zamanda yapılabilir geldi bana

Özlem dedi ki...

Sevgili Emel,

Ellerine sağlık, çok güzel görünüyo, belli ki yumuşacık bi börek olmuş.

Sevgiler,
Özlem

http://ozlemingunlugu.blogspot.com

Tuğba dedi ki...

Eöel bende daha önce bir arkadşaım kandırmıştı gayet güzel su böreği diye yemiştim....Gerçekten süper bir lezzet:))ellerine sağlık