Salı, Nisan 11, 2006

KREMALI MERCİMEK ÇORBASI



MALZEMELER

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 orta boy patates

1 küçük soğan

1 adet havuç

4 yemek kaşığı krema

5 bardak su

tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

Mercimekleri güzelce yıkayıp tencereye alın.Patatesi, havucu, soğanı içine koyup suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.Sebzeler eriyinceye kadar kaynatın.Daha sonra blendırdan geçirin.Tuz karabiber ve kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın ateşten alın.AFİYET OLSUN!!!


Mercimek çorbasını kremayla hiç denediniz mi?Cevabınız hayırsa buyun o zaman hemen deneyin.Annemden ve çevreden bildiğim kadarıyla genelde mercimek çorbasına kavrulmuş un konuluyor.Ben unun mercimek tadını bozduğunu düşündüğüm için kremayla yapmaya karar verdim.Gerçekten harika oldu.

Hiç yorum yok: