MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 çorba kaşığı schweppes mandalin
250 gr un
100 gr kadar kuru meyve(baharatçılardan temin edebilirsiniz)
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin.Unu ve kabartma tozunu da ekleyip biraz karıştırdıktan sonra schweppes ve kuru meyveleri ilave edip muffin kalıplarına boşaltın.170 derecede 30 dk pişirin.AFİYET OLSUN!!!
Son derece kısa sürede hazırlanan bu muffinleri dilerseniz normal bir kek kalıbında da yapabilirsiniz.Fakat bu şekilde servis etmesi hem daha kolay hem de şık olduğu için muffin formunda yapmayı tercih ettim.Şu bildiğiniz top kekler gibi oluyor.Kesinlikle denemeye değer.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder