Salı, Aralık 12, 2006

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ




















MALZEMELER
1kg süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1-2 adet damla sakızı
175 gr tereyağı

HAZIRLANIŞI
Tereyağını bir tencerede eritin.Eriyen yağın içine unu ilave edip hafif pembeleşene kadar kavurun.Yavaş yavaş sütü ilave edip karıştırın şekeri vanilyayı ve damla sakızını da ilave edip koyulaşana kadar karıştırıp pişirin.Daha sonra mikser yardımıyla göz göz olana kadar çırpın.İster düz bir servis tabağına isterseniz porsiyonlar şeklinde kaplara paylaştırarak bir süre oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına alın.Soğuk servis edin.Üzerini ben antep fıstığıyla süsledim siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN!!!

2 yorum:

pembeli dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel gürünüyor.

Adsız dedi ki...

emelim ellerine saglık :) elinden zehir olsa yerim :)